Vigneron à Châteauneuf-du-Pape depuis 1923
Sur le plateau de La Nerthe, à Châteauneuf-du-Pape, nos vignes de Grenache, Syrah et Mourvèdre plongent leurs racines sous un lit de galets roulés qui restituent la chaleur du soleil la nuit. Vendanges manuelles, vinification parcellaire et élevage en foudre donnent des vins généreux et épicés.
1923
Fondation du domaine
18 ha
De vignes sur galets roulés
13
Cépages autorisés en AOC
Nos vins
Notre cuvée emblématique : un assemblage dominé par le Grenache, charnu et épicé, aux notes de garrigue, de fruits noirs et de réglisse, élevé dix-huit mois en foudre.
32,00 €
Bouteille de 75 cl
Un rouge solaire et souple, à dominante Grenache-Syrah, gourmand dès sa jeunesse. La convivialité du Rhône méridional à partager sans attendre.
14,00 €
Bouteille de 75 cl
Un rosé de saignée à la robe pâle, frais et fruité, aux arômes de pêche et d'agrumes. Idéal sur la cuisine provençale et les grillades d'été.
12,50 €
Bouteille de 75 cl
Notre grande cuvée de garde, issue de Grenache de plus de quatre-vingts ans, élevée en foudre puis en bouteille. Dense, profonde, taillée pour vieillir une décennie.
54,00 €
Bouteille de 75 cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans (article L. 3342-1 du Code de la santé publique).
Le domaine
« Ici, le galet roulé est notre quatrième saison : il rend au raisin, la nuit, le soleil du jour. » — Julien Fabre, vigneron
Fondé en 1923 par Marius Fabre, le Domaine des Galets Roulés réunit dix-huit hectares sur les terrasses caillouteuses de Châteauneuf-du-Pape. Le célèbre lit de galets roulés, déposé par le Rhône, draine l'eau, emmagasine la chaleur et confère aux vins leur puissance solaire.
Le domaine est conduit en agriculture biologique : enherbement, labours et vendanges manuelles avec tri à la parcelle. En cave, macérations longues, levures indigènes et élevage en foudres de gros volume préservent le fruit et le caractère de chaque cépage rhodanien.
Contact
Adresse
9 chemin de la Nerthe, 84230 Châteauneuf-du-Pape, France
Téléphone
04 90 83 27 45
Caveau de dégustation
Du lundi au samedi, 9h30 – 12h30 et 14h00 – 18h30